季節をより味わって
いただける京漬物を
ご案内しております

僕はよく漬かった酸っぱいお漬物が好きです。 漬かりすぎて細く細くなった胡瓜や茄子、口に含んだ時に、あー、と
言いたくなるような味わい深い酸味のあるものが好きなようです。
でも、その嗜好が店の商品に反映しているのは、ヌカ漬だけです。
壬生菜や白菜の浅漬はサラッとした仕上がりで、京都の老舗の料理旅館や料亭さんからも ご好評をいただいております。

 さあ、今日も今から開店準備です。僕の好きな時間です。今後とも、どうかよろしくお願いいたします。