京都、祇園で生まれ育った国内唯一のとても珍しい七味。

赤唐辛子を基本にした七味唐辛子ではなく、日本一辛い
黄金唐辛子を基本にして、ゆっくり少しずつ、すり鉢の中
ですり合わせていく製法を用いて作られているのが
祇園七味です。

独特の辛味とコクを持つ黄金唐辛子、より風味を出す
白胡麻と黒胡麻に最上級の山椒を加え、香ばしい陳皮、
おの実、乾燥させた青紫蘇、青海苔を加え、すり鉢の中で
少しずつ仕上げています。赤唐辛子を使用していないので、
食材本来の持つ色を消すことなくコクや風味をよりお楽しみ
いただけます。

お漬物やお饂飩やお蕎麦、お味噌汁などにもよく合います。